カリフォルニアに行ってきました

https://rocketnews24.com/2015/10/18/650126/
ラーメン屋さんです。

タカ・トシの番組で紹介されていました。(限られた地域のグルメや気になったお店に行くと言う番組です)

昔、ブリジストンの会社とその横にゴルフ練習場があった付近の向かい側です。
そこで偶然、アリスの堀内孝雄を見たことがあります。もちろん、ゴルフバッグをもって練習に来ていました。

今はアークとかのお店が建っています。

ラーメン店は、菊水図書館があった裏側ですが、近くに「パリ」と書いた洋菓子工場が見えます。

店名のカリフォルニアですが、タカ・トシの番組で話していたのは、店主が店を始めるのにどんな店名にするか考えていた時にたまたま「ホテルカリフォルニア」という曲が有線から流れていたのでそれに決めたそうです。

昼は、11:30~15:00で、ラストオーダーが14:40とあります。僕らが入ったのは14時30分過ぎでした。

そんなに広くない店内ですが、男の人が3人と女性スタッフが1人います。儲かっているのでしょうか。

お店に入ってみると、煮干しを煮出した匂いが充満しています。

この匂い、家の近くにあるつけ麺のお店「麵屋高橋」に入った時と同じような匂いです。

1番人気が塩煮干しラーメンです。

油や味の濃さを調節してもらえると書いています。

油を抑えめにした方が煮干しの旨さが引き立つような気がします。

それに麺の上に乗っているベーコンも美味しい。別に頼んだチャーシューも美味しいです。

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